La quinta edizione del festival dei mulini storici organizzato da ATER Fondazione con la Regione Emilia-Romagna e AIAMS – Associazione Italiana Amici Mulini Storici si conclude domenica 15 settembre (ore 16, ingresso libero) al Mulino Mengozzi di Premilcuore (FC) con le musiciste della Banda della Ricetta. Quello di domenica è l’ultimo di otto appuntamenti pensati per valorizzare le identità dei mulini storici, simbolo di un turismo lento e sostenibile. Il sottotitolo La tradizione in movimento, sta a sottolineare infatti la necessità di recuperare la tradizione dello spettacolo popolare che appartiene al nostro Paese ma in una chiave innovativa e sorprendente.
In questo pomeriggio di note che chiude l’edizione 2024 le musiciste della Banda della Ricetta ci ricordano, citando Shakespeare, che La musica è il cibo dell’amore: questo è il filo rosso seguito da Clara Graziano, voce, organetto, scacciapensieri e putipù, Teresa Spagnuolo, clarinetto e clarinetto basso e Pina Valentino, voce, tamburelli e percussioni, per dar vita a un nuovo e originale progetto dove si canta del buon cibo con un repertorio accattivante e divertente in cui non mancano influenze di diversi linguaggi musicali.
I “sapori musicali” dello spettacolo vengono infatti sia dal repertorio folk della tradizione popolare italiana che da brani portati al successo da alcuni grandi interpreti come Domenico Modugno (La cicoria e ‘O cafè), Caterina Bueno (Fagioli ‘olle ‘otenne), Nino Ferrer (Il baccalà), Piero Ciampi (Il vino) oltre a tanti altri brani originali scritti da Clara Graziano.
Lo stesso giorno, alle ore 9, è prevista un’escursione guidata al mulino, adatta anche ai più piccoli, con ritrovo al Centro visite di Premilcuore e spostamento con mezzi propri in località Fiumicello (percorso lungo il sentiero Sulle tracce dell’uomo). Appuntamento gratuito con prenotazione obbligatoria (cv.premilcuore@parcoforestecasentinesi.it – Tel. 353 4087344 / 0543 1580655).
È inoltre possibile pranzare all’aperto (consegna di cestini € 7 su prenotazione) e visitare il mulino con guida nel corso della mattina e del pomeriggio.
Il Mulino Mengozzi si trova a Fiumicello, piccola frazione ad alcuni chilometri da Premilcuore. L’edificio a tre piani, circondato da un bosco di abeti, è stato abbandonato nel 1963 e successivamente restaurato dai fratelli Mengozzi che ne hanno aggiustato e ricostruito tutte le strutture. Rinomato per la molitura delle castagne e per la finezza della farina che viene ancora oggi utilizzata per fare il castagnaccio, dal 1993, dopo anni di silenzio, il mulino ha ripreso a funzionare in ogni sua parte.